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猪肉价格小幅波动 蔬菜价格以降为主 ——12月份价格监测分析

时间:2021-01-11 15:53来源:太仓市人民政府访问量:
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与11月份相比,12月份我市主副食品价格总体运行平稳,粮油价格整体平稳,猪肉、鸡蛋、淡水鱼价格小幅波动,蔬菜价格以降为主。

粮油价格整体平稳。米面每500克综合均价2.48元,与上月持平,环比下降0.31%。食用油每500克综合均价5.65元,环比上涨1.50%,同比上涨0.40%。随着春节临近,预计粮油价格将保持稳中略升。

猪肉价格小幅波动。监测的6品猪肉每500克综合均价27.15元,环比下上涨0.12%,同比下跌5.34%。本期猪腿肉、猪夹心、肋条每500克零售均价分别为25.41元、24.13元、26.40元,环比上涨1.40%、1.56%、0.49%;纯精肉、大排、小排每500克零售均价分别为27.86元、27.87元、31.24元,环比下降0.07%、1.35%、0.83%。随着春节临近,市场需求回升,市场对猪肉消费量开始增加,加上肉价持续回落,预计后期猪肉价格仍有小幅走高的可能。

鸡蛋价格持续上涨。本月鸡蛋每500克零售均价4.79元,环比上涨3.23%。预计春节临近,未来鸡蛋价格稳中上行可能性较大。

淡水鱼价格下跌。监测的4种常规淡水鱼每500克综合均价8.96元,环比下跌3.78%,同比上涨6.92%。鲫鱼、白鲢、鳊鱼、草鱼每500克零售均价分别为12.81元、4.74元、9.68元、8.62元,环比下跌7.51%、2.47%、0.82%、1.93%。气温下降,淡水鱼在运输途中的成本大幅下降,但由于春节即将到来,预计后期淡水鱼价格将有所上升。

蔬菜以降为主。12月份,10品常规蔬菜价格较上月“8降2升”,每500克综合均价3.20元,环比下跌2.65%,同比上涨1.04%。其中降幅较大的蔬菜是白菜,每500克零售均价为1.77元,环比下跌10.15%。后期随着冷空气的频繁到来以及春节即将到来,预计菜价将开始上行。

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