1月份价格监测分析

瑞虎丰年，辞旧迎新。为保证重要民生商品调得进、供得上、不脱销、不断档，满足广大市民新春佳节市场消费需求，市发改委会同相关部门积极开展重要民生商品保供稳价工作，确保春节期间货量储备“足”、市场价格“稳”。

粮油价格稳中略升。大米每500克综合均价2.97元，环比上涨3.13%；面粉每500克综合均价2.36元，与上月持平；食用油每500克综合均价6.45元，环比上涨1.41%。

猪肉价格平稳波动。猪肉每500克综合均价17.34元，环比下跌1.38%。其中猪腿肉每500克均价16.05元，环比下跌2.07%；夹心肉每500克均价15.05元，环比下跌2.34%；纯精肉每500克均价18.41元，环比下跌1.71%。

水产价格稳中有降。淡水鱼每500克综合均价14.73元，环比下跌0.59%。其中草鱼每500克均价12元，环比下跌2.36%；鲫鱼每500克均价13.75元，环比下跌3.03%；花鲢每500克均价10.58元，环比下跌1.49%。

禽蛋价格保持稳定。禽蛋每500克均价5.76元，环比下跌1.54%。

蔬菜价格涨跌互现。本期监测的56品蔬菜价格与上月相比，呈24升28降4平，每500克综合均价5.32元，环比下跌0.38%。其中白菜每500克均价2.09元，环比下跌2.34%；青菜每500克均价3元，环比下跌9.09%；西红柿每500克均价5.67元，环比上涨12.06%；青椒每500克均价5.9元，环比上涨1.9%。