8月份价格监测分析

与7月相比，8月份太仓主副食品价格总体上涨，具体情况如下：

粮油价格基本持平。米面每500克综合均价2.80元，与上月相比下跌0.36%。食用油每500克综合均价6.40元，与上月持平。

猪肉、鸡蛋价格上涨。本期监测的6品猪肉每500克综合均价22.61元，环比上涨4.43%。其中小排每500克均价28.92元，环比上涨5.20%；猪夹心每500克均价19.47元，环比上涨5.19%。鸡蛋每500克均价6.11元，环比上涨4.98%。今年夏季高温导致产蛋率下降，鸡蛋价格高位运行。随着气温逐步下降，预计鸡蛋价格将逐步回落。

淡水鱼价格微涨。本期监测的4品淡水鱼每500克综合均价11.87元，环比上涨0.61%。其中鳊鱼每500克均价11.75元，环比上涨1.29%；鲫鱼每500克均价17.60元，环比上涨1.09%。

蔬菜价格季节性上涨。本期监测的10品蔬菜每500克综合均价3.74元，环比上涨7.87%。其中青菜每500克均价3.96元，环比上涨22.22%；黄瓜每500克均价4.15元，环比上涨20.64%；西红柿每500克均价4.36元，环比上涨9.27%。8月份持续高温晴热天气，导致蔬菜价格高位运行。9月随着高温天气结束，预计蔬菜价格将逐步止涨回落。