市市场监管局组织开展小卫士食品安全体验活动

为加强青少年暑期食品安全教育，提高食品安全意识，营造社会共治的良好氛围，在食品安全宣传周活动期间，太仓市市场监管局联合教育局组织陆渡中心小学20余名学生走进食品生产企业、餐饮单位，了解食品加工制作过程，学习市场监管工作人员平时如何开展日常监督检查。

在百卡弗（太仓）烘焙有限公司，同学们认真聆听监管人员的介绍后，实地参观甜品生产流水线，了解制作甜品的流程，并亲手参与了面包DIY定型。在花园酒店，同学们参观了色标管理后的酒店后厨，并跟随大厨师傅现场制作原味酸奶。活动结束后，每一位同学都被授予了“市场监管小卫士”称号。

通过参观学习、制作体验以及市场监管局工作人员的现场讲解，同学们开阔了眼界，切身感受到了食品安全的重要性，对日常生活中经常遇到的食品安全知识也有了深刻的认识，今后更能积极参与到“食品安全 共治共享”的社会监督中，当好一名合格的“市场监管小卫士”。