太仓市2018年10月份食品安全抽检结果分析 （第4期）
太仓市2018年10月份食品安全抽检结果分析
（第4期）
根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将太仓市近期食品安全监督抽检相关信息公示如下：
本期对全市肉制品、食用农产品、餐饮食品等进行了监督抽检。本期共检测各类食品116批，合格111批，合格率为95.7%。
本期抽检发现5批次肉制品不合格，被抽样单位分别为太仓市沙溪镇顺玉熟食店、太仓市沙溪镇梁豹熟食店、太仓市沙溪镇新浦南小吃店、太仓市双凤镇庙氏熟食店，不合格项目涉及山梨酸及其钾盐、胭脂红、苯甲酸及其钠盐。
对上述抽检中发现的不合格产品，太仓市食安办已移交相关部门依法进行调查处置。
附件：太仓市2018年10月份食品安全抽检结果公示（第4期）
太仓市2018年10月份食品安全抽检结果公示
（第4期）
|
部门 |
品种 |
批次 |
不合格批次 |
合格率 |
|
市场监管局 （流通） |
肉制品 |
50 |
5 |
93.2% |
|
食用农产品 |
23 |
|
||
|
合计 |
73 |
5 |
||
|
市场监管局 （流通） |
餐饮食品 |
18 |
|
|
|
海关 |
婴幼儿配方食品 |
8 |
|
100% |
|
速冻食品 |
4 |
|
||
|
罐头 |
4 |
|
||
|
乳制品 |
3 |
|
||
|
冷冻饮品 |
2 |
|
||
|
食用油、油脂及其制品 |
2 |
|
||
|
糕点 |
1 |
|
||
|
淀粉及淀粉制品 |
1 |
|
||
|
合计 |
25 |
|
||
|
总计 |
116 |
111 |
95.7% |
公示产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目。
不合格食品信息汇总表
|
序号 |
标称生产 企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样 单位名称 |
被抽样 单位地址 |
食品 名称 |
规格 型号 |
生产日期/批号 |
不合格 项目 |
检测 结果 |
标准值 |
分类 |
检验机构 |
|
1 |
/ |
/ |
太仓市沙溪镇顺玉熟食店 |
太仓市沙溪镇浦南农贸市场 |
牛肉 |
散装称重 |
2018/10/18 |
山梨酸及其钾盐（g/kg） |
0.302 |
≤0.075 |
肉制品 |
苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
2 |
/ |
/ |
太仓市沙溪镇梁豹熟食店 |
太仓市沙溪镇浦南市场102号 |
牛肉 |
散装称重 |
2018/10/18 |
山梨酸及其钾盐（g/kg） |
0.098 |
≤0.075 |
肉制品 |
苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心
|
|
3 |
/ |
/ |
太仓市沙溪镇梁豹熟食店 |
太仓市沙溪镇浦南市场102号 |
猪耳 |
散装称重 |
2018/10/18 |
山梨酸及其钾盐（g/kg） |
0.139 |
≤0.075 |
肉制品 |
苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
4 |
/ |
/ |
太仓市沙溪镇新浦南小吃店 |
太仓市沙溪镇新浦南菜场1号 |
糖醋排骨 |
散装称重 |
2018/10/18 |
胭脂红（g/kg） |
0.013 |
不得 使用 |
肉制品 |
苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
苯甲酸及其钠盐（g/kg） |
0.0631 |
不得 使用 |
||||||||||
|
5 |
/ |
/ |
太仓市双凤镇庙氏熟食店 |
太仓市双凤镇凤北路商业中心农贸市场 |
盐水鹅 |
散装称重 |
2018/10/19 |
山梨酸及其钾盐（g/kg） |
0.186 |
≤0.075 |
肉制品 |
苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
以上抽检结论为不合格的产品，已移交相关部门依法进行调查处置。
检测合格批次详情见以下网址：http://www.taicang.gov.cn/site_publicinfo/003002/003002006/keyNote.html,
太仓市食品安全委员会办公室
太仓市市场监督管理局
2018年11月28日
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