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护航舌尖安全,城厢镇开展食品安全节前检查

时间:2023-01-19 12:52来源:太仓市城厢镇访问量:
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为维护春节市场秩序,统筹做好食品保障工作,消除食品安全隐患,切实营造优良的食品安全环境,近日,城厢镇副镇长王文雷带队,镇食安办会同市监城厢分局开展食品安全节前检查,并走访慰问食品行业一线工作人员,对他们的辛勤付出表示感谢。

本次重点围绕餐饮、食品销售、农贸市场等单位开展检查,对餐饮单位,重点查看了食品加工区域环境卫生、操作流程、人员管理等项目,要求餐饮单位落实各项食品安全工作制度,强化食品安全主体责任落实。对食品销售单位,以大型超市为重点检查对象,以蔬菜、肉类、生鲜食品、速冻食品等节日热销食品为重点检查种类,对食品销售单位的食品经营主体资格、食品包装标签标识、商品明码标价、索证索票等方面进行监督检查,并督促各商超商户严格落实好食品安全主体责任,确保人民群众舌尖上的安全。对农贸市场,检查人员对重点领域商品进行价格检查,并对经营者进行价格政策宣传和提醒告诫,督促经营者对群众日常生活必需品及猪肉、蔬菜、粮油等农副产品及药品做好明码标价,加强价格自律,保证供应,做到规范经营。

截至目前,镇食安办已会同市监城厢分局对19家餐饮单位开展“年夜饭食品安全专项”,对22家经营单位开展“长江禁捕专项”,对26家农产品摊位开展“计量器具专项”等专项检查行动,并对55家食品经营单位开展节前融合监管检查。

下一步,镇食安办将会同市监分局进一步加强食品安全检查力度,对风险等级较高的食品经营单位加大检查频次,同时加大对蔬菜、畜禽肉等常用品类和特色品类产品的抽检力度,杜绝食品安全隐患。

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